Bambini al ristorante. Strategie, tensioni e passioni di una scena alimentare

In questo articolo si analizza semioticamente il comportamento attuale dei bambini al ristorante, con tutti i delicati problemi di negoziazione fra i vari attori della scena alimentare pubblica, tra cui il nudge dei gestori che cercano con grande difficoltà di mediare fra le esigenze di tutti gli avventori. I piccoli appaiono oggi o lasciati a se stessi, liberi di fare tutto ciò che vogliono, con innalzamento della conflittualità generale; o narcotizzati da device elettronici, con azzeramento del loro statuto soggettivo e intersoggettivo. Il caso appare particolarmente rilevante dal punto di vista antropologico perché è indice di come si sia passati dalla "pedagogia nera" (von Humboldt) dell'autoritarismo, a una pedagogia altrettanto nera che non garantisce il corretto sviluppo del bambino all'interno dello spazio sociale.