Il settore Agri-Food deve affrontare diverse sfide relativamente alla Circolarità e all'innovazione, cercando un bilanciamento difficile tra cibo, confezione e ambiente. Il Food Packaging ha dunque bisogno del Design – anticipatore, mediatore, progettante - per essere innovativo in maniera responsabile: progettare l'intero ciclo di vita del prodotto, integrare le tecnologie digitali e rendere il consumatore consapevole della sua centralità in questo processo collaborativo.

Celaschi Flaviano, Giardina Clara (2020). Da dove passa l’innovazione responsabile nel Food Packaging Design. MATERIA RINNOVABILE, 33, 49-52.

Da dove passa l’innovazione responsabile nel Food Packaging Design

Celaschi Flaviano;Giardina Clara
2020

Abstract

Il settore Agri-Food deve affrontare diverse sfide relativamente alla Circolarità e all'innovazione, cercando un bilanciamento difficile tra cibo, confezione e ambiente. Il Food Packaging ha dunque bisogno del Design – anticipatore, mediatore, progettante - per essere innovativo in maniera responsabile: progettare l'intero ciclo di vita del prodotto, integrare le tecnologie digitali e rendere il consumatore consapevole della sua centralità in questo processo collaborativo.
2020
Celaschi Flaviano, Giardina Clara (2020). Da dove passa l’innovazione responsabile nel Food Packaging Design. MATERIA RINNOVABILE, 33, 49-52.
Celaschi Flaviano; Giardina Clara
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/781402
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