I produttori ortofrutticoli dovrebbero utilizzare i finanziamenti dell' ocm per fare della qualità una strategia aggressiva ai fini della competitività. Ma è tutta la filiera che deve garantire fino al consumatore le ottimali caratteristiche del prodotto
GALLERANI V. (2008). Fare qualità non può essere uno slogan. L'INFORMATORE AGRARIO, 29, 7-7.
Fare qualità non può essere uno slogan
GALLERANI, VITTORIO ALESSANDRO
2008
Abstract
I produttori ortofrutticoli dovrebbero utilizzare i finanziamenti dell' ocm per fare della qualità una strategia aggressiva ai fini della competitività. Ma è tutta la filiera che deve garantire fino al consumatore le ottimali caratteristiche del prodottoFile in questo prodotto:
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