Co-evoluzione del sistema uomo/specie coltivate: il caso del frumento e delle intolleranze/allergie alimentari
Co-evoluzione del sistema uomo/specie coltivate: il caso del frumento e delle intolleranze/allergie alimentari / DINELLI G.; MAROTTI I.; TREBBI G.; BETTI L.; BORGHINI F.. - ELETTRONICO. - (2008), pp. 34-35. (Intervento presentato al convegno 10° congresso internazionale teorico pratico di nutrizione olistica. tenutosi a Città del Vaticano-Roma. nel 23-25 Maggio 2008).
Co-evoluzione del sistema uomo/specie coltivate: il caso del frumento e delle intolleranze/allergie alimentari.
DINELLI, GIOVANNI;MAROTTI, ILARIA;TREBBI, GRAZIA;BETTI, LUCIETTA;
2008
Abstract
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