.
G. Dinelli, S. Benedettelli, I. Marotti, A. Bonetti, L. Ghiselli, A. Segurra Carretero (2008). Functional Properties of Wheat: phytochemical profiles of old and new varieties. Udine : Forum, Editrice universitaria udinese [10.4081/282].
Functional Properties of Wheat: phytochemical profiles of old and new varieties
G. Dinelli;I. Marotti;A. Bonetti;
2008
Abstract
.File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
Functional properties of wheat phytochemical profiles.pdf
accesso aperto
Tipo:
Versione (PDF) editoriale
Licenza:
Licenza per Accesso Aperto. Creative Commons Attribuzione - Non commerciale (CCBYNC)
Dimensione
68.12 kB
Formato
Adobe PDF
|
68.12 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.