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Functional Properties of Wheat: phytochemical profiles of old and new varieties

G. Dinelli;I. Marotti;A. Bonetti;
2008

Abstract

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2008
10th Congress of the European Society for Agronomy
415
416
G. Dinelli; S. Benedettelli; I. Marotti; A. Bonetti; L. Ghiselli; A. Segurra Carretero
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