Recensione del volume Mangia come parli! Alimentazione e cucina italiana: Geografia e storie di un mito gastronomico di G. Scaramellini
Vignati, R. (2018). Recensione di G. Scaramellini, Mangia come parli! Alimentazione e cucina italiana: Geografia e storie di un mito gastronomico. SOCIETÀ E STORIA, 41(161), 646-648.
Recensione di G. Scaramellini, Mangia come parli! Alimentazione e cucina italiana: Geografia e storie di un mito gastronomico
Vignati, Rinaldo
2018
Abstract
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