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EnglishThis report aims to highlight the potential contribution of food waste reduction to improving the sustainability of agri-food sector, by integrating the Life Cycle Assessment (LCA) and Life Cycle Cost (LCC) results and upscaling them to a higher system level, using Germany meat and EU tomatoes as examples.
| Titolo: | D5.6 REFRESH: Integration of LCC and LCA results to higher system levels |
| Autore/i: | Liu, Gang; Xue, Li; Cao, Zhi; Prass, Neele; Gollnow, Sebastian; Davis, Jennifer; Scherhaufer, Silvia; Ostergren, Karin; De Menna, Fabio; Garcia Herrero, Laura; Vittuari, Matteo; Broeze, J. |
| Autore/i Unibo: | |
| Anno: | 2019 |
| Numero di pagine: | 124 |
| ISBN: | 9789463950015 |
| Digital Object Identifier (DOI): | http://dx.doi.org/10.18174/478624 |
| Abstract: | This report aims to highlight the potential contribution of food waste reduction to improving the sustainability of agri-food sector, by integrating the Life Cycle Assessment (LCA) and Life Cycle Cost (LCC) results and upscaling them to a higher system level, using Germany meat and EU tomatoes as examples. |
| Data stato definitivo: | 27-giu-2019 |
| Appare nelle tipologie: | 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro |
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