Botanical traceability of unifloral honeys by head-space gas-chromatography and chemometrics / alessandro zappi, dora melucci, fernando gottardi. - STAMPA. - (2018). (Intervento presentato al convegno 7th EuCheMS Chemistry Congress tenutosi a Liverpool nel 26-30 Agosto 2018).
Botanical traceability of unifloral honeys by head-space gas-chromatography and chemometrics
alessandro zappi;dora melucci;
2018
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