Obiettivo del lavoro è quello di definire e quantificare, dal punto di vista tecnico-economico, gli interventi necessari in fase di stoccaggio nell'ipotesi che una parte della superficie agricola nazionale venga coltivata a mais GM. Gli orientamenti della Commissione Ue in tema di agrobiotecnologie e la continua crescita delle superfici mondiali coltivate con piante geneticamente modificate ripropone anche in Italia il tema della coltivazione e di conseguenza della coesistenza tra coltivazioni tradizionali, biologiche e biotecnologiche. Gli Autori hanno ritenuto necessario focalizzare la propria attenzione sul tema della coesistenza al fine di definire e quantificare dal punto di vista tecnico-economico, gli interventi necessari in fase di stoccaggio, dall'approvvigionamento della materia prima allo smaltimento del prodotto stoccato, nell'ipotesi che una parte della superficie agricola nazionale (della regione Emilia Romagna) venga coltivata a mais GM.

Malorgio G., Zagnoli G. (2008). Implicazioni organizzative ed economiche sulla coesistenza tra agricoltura convenzionale e transgenica nello stoccaggio dei cereali. MILANO : Franco Angeli.

Implicazioni organizzative ed economiche sulla coesistenza tra agricoltura convenzionale e transgenica nello stoccaggio dei cereali

MALORGIO, GIULIO;ZAGNOLI, GIORGIO
2008

Abstract

Obiettivo del lavoro è quello di definire e quantificare, dal punto di vista tecnico-economico, gli interventi necessari in fase di stoccaggio nell'ipotesi che una parte della superficie agricola nazionale venga coltivata a mais GM. Gli orientamenti della Commissione Ue in tema di agrobiotecnologie e la continua crescita delle superfici mondiali coltivate con piante geneticamente modificate ripropone anche in Italia il tema della coltivazione e di conseguenza della coesistenza tra coltivazioni tradizionali, biologiche e biotecnologiche. Gli Autori hanno ritenuto necessario focalizzare la propria attenzione sul tema della coesistenza al fine di definire e quantificare dal punto di vista tecnico-economico, gli interventi necessari in fase di stoccaggio, dall'approvvigionamento della materia prima allo smaltimento del prodotto stoccato, nell'ipotesi che una parte della superficie agricola nazionale (della regione Emilia Romagna) venga coltivata a mais GM.
2008
Qualità e sicurezza degli alimenti - Una rivoluzione nel cuore del sistema agroalimentare.
371
393
Malorgio G., Zagnoli G. (2008). Implicazioni organizzative ed economiche sulla coesistenza tra agricoltura convenzionale e transgenica nello stoccaggio dei cereali. MILANO : Franco Angeli.
Malorgio G.; Zagnoli G.
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