I rapporti fra cultura alimentare e religione cristiana, con un'attenzione particolare al periodo medievale ma con significativi sconfinamenti nell'epoca moderna e contemporanea. Il volume è la traduzione in lingua francese di "Mangiare da cristiani" edito nel 2015 da Rizzoli.
Massimo Montanari (2017). La chère et l'esprit. Histoire de la culture alimentaire chrètienne. Paris : Alma.
La chère et l'esprit. Histoire de la culture alimentaire chrètienne
Massimo Montanari
2017
Abstract
I rapporti fra cultura alimentare e religione cristiana, con un'attenzione particolare al periodo medievale ma con significativi sconfinamenti nell'epoca moderna e contemporanea. Il volume è la traduzione in lingua francese di "Mangiare da cristiani" edito nel 2015 da Rizzoli.File in questo prodotto:
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