Nel ciclo di produzione del Lambrusco la vendemmia è l’operazione che maggiormente incide sull’impegno di manodopera e sul costo di produzione. La sua meccanizzazione appare quindi una possibilità da considerare e utilizzare, soprattutto nelle aree di pianura dove le maggiori superfici, le forme d’allevamento quasi tutte rinnovate e gli alti livelli produttivi possono massimizzare i vantaggi di questo intervento.

Pezzi Fabio, N.G. (2016). Lambrusco: conviene la vendemmia meccanica. AGRICOLTURA, 6, 32-34.

Lambrusco: conviene la vendemmia meccanica

Pezzi Fabio
;
DE SIMONI, MARCO
2016

Abstract

Nel ciclo di produzione del Lambrusco la vendemmia è l’operazione che maggiormente incide sull’impegno di manodopera e sul costo di produzione. La sua meccanizzazione appare quindi una possibilità da considerare e utilizzare, soprattutto nelle aree di pianura dove le maggiori superfici, le forme d’allevamento quasi tutte rinnovate e gli alti livelli produttivi possono massimizzare i vantaggi di questo intervento.
2016
Pezzi Fabio, N.G. (2016). Lambrusco: conviene la vendemmia meccanica. AGRICOLTURA, 6, 32-34.
Pezzi Fabio, Nigro Giovanni, Simoni Marco
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