Vengono identificati sia i rischi cancerogeni (molto bassi) associati all'assunzione di ortofrutta con residui di pesticidi entro i limiti di legge, sia le misure atte a tutelare contro le frodi e la salute umana in termini di rimozione/riduzione del rischio.
S. Grilli (2007). Rischio fitofarmaci. Come prevenire o ridurre i rischi cancerogeni. ARPA RIVISTA, X, 27-27.
Rischio fitofarmaci. Come prevenire o ridurre i rischi cancerogeni.
GRILLI, SANDRO
2007
Abstract
Vengono identificati sia i rischi cancerogeni (molto bassi) associati all'assunzione di ortofrutta con residui di pesticidi entro i limiti di legge, sia le misure atte a tutelare contro le frodi e la salute umana in termini di rimozione/riduzione del rischio.File in questo prodotto:
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