Effetto dell’integrazione con selenio organico e zinco chelato sul benessere delle bovine da latte.

Per la realizzazione della ricerca sono state utilizzate 27 bovine di razza frisona italiana suddivise in 2 gruppi sperimentali T (trattato) e C (controllo) omogenei per età (n° di lattazione), condizione corporea (BCS) e potenzialità produttiva. Gli animali sono stati alimentati ad libitum seguendo la tecnica del piatto unico. Al gruppo trattato è stata somministrata, dagli ultimi 30 gg di asciutta, una premiscela apportante 3,5 mg di selenio (da lievito arricchito) e 500 mg di zinco (chelato con aminoacidi). Il trattamento non ha prodotto alcun effetto sulle produzioni quantitative delle bovine. La % di grasso è invece risultata superiore (p<0,05) nel latte della vacche trattate. Relativamente all'attività della GPX emenrgono differenze statisticamente significative fra i due gruppi (p<0,01). L'andamento nel tempo della capacità di produzione di ROS da parte di PMNs ha evidenziato un decremento con l'avvicinarsi del parto e a 7 e 14 gg di lattazione.