Falaschini A., Cappelli F., Allodi S. (2007). Fattori influenzanti le caratteristiche del latte per la produzione del Grana Padano: sei anni di indagine. BUIATRIA, 4/2007, 77-96.
Fattori influenzanti le caratteristiche del latte per la produzione del Grana Padano: sei anni di indagine
FALASCHINI, ADALBERTO;
2007
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