Formigoni, A., Masoero, F. (2014). Prodotti a denominazione di origine. Fattore di competitività e qualità: i formaggi. Aspetti zootecnici: legame al territorio. firenze : Edizioni Polistampa.
Prodotti a denominazione di origine. Fattore di competitività e qualità: i formaggi. Aspetti zootecnici: legame al territorio
FORMIGONI, ANDREA;
2014
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