The BIORICE European project: BIOtechnology for the recovery of valuable peptides from industrial RICE by-products and production of added value ingredients for nutraceuticals, functional foods and cosmetics

SCARNATO, LUCILLA;FERRI, MAURA;TASSONI, ANNALISA
2014

14th Naples Workshop on Bioactive Peptides
157
157
Scarnato, L.; Ferri, M.; Tassoni, A.
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