Brassica sprouts as source of health benefiting compounds / J. Barillari; E. Habyarimana; R. Cervellati; E. Greco; R. Iori. - In: AGROINDUSTRIA. - ISSN 1724-9015. - STAMPA. - 6:(2007), pp. 98-98. (Intervento presentato al convegno 1° Convegno SIBA tenutosi a Salerno nel 22-24 ottobre 2007).
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