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J. Barillari, E. Habyarimana, R. Cervellati, E. Greco, R. Iori (2007). Brassica sprouts as source of health benefiting compounds.

Brassica sprouts as source of health benefiting compounds

CERVELLATI, RINALDO;
2007
2007
98
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AGROINDUSTRIA
J. Barillari, E. Habyarimana, R. Cervellati, E. Greco, R. Iori (2007). Brassica sprouts as source of health benefiting compounds.
J. Barillari; E. Habyarimana; R. Cervellati; E. Greco; R. Iori
4.02 Riassunto (Abstract)
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