La rassegna descrive i principali elementi che caratterizzano le produzioni animali ottenute con metodo biologico ai sensi del Reg. CE 2092/91, ponendo l'accento sugli elementi (alimentazione animale, terapie, riduzione dell'impatto ambientale) che maggiormente qualificano tale sistema di allevamento ai fini della qualità e della sicurezza alimentare.
Martelli G. (2007). La produzione di alimenti di origine animale con Metodo Biologico.
La produzione di alimenti di origine animale con Metodo Biologico
MARTELLI, GIOVANNA
2007
Abstract
La rassegna descrive i principali elementi che caratterizzano le produzioni animali ottenute con metodo biologico ai sensi del Reg. CE 2092/91, ponendo l'accento sugli elementi (alimentazione animale, terapie, riduzione dell'impatto ambientale) che maggiormente qualificano tale sistema di allevamento ai fini della qualità e della sicurezza alimentare.File in questo prodotto:
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