La rassegna sintetizza i risultati di alcune prove sperimentali condotte presso il Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali (DIMORFIPA) dell’Università di Bologna, relative agli effetti dell’allevamento separato del suino pesante in dipendenza del sesso degli animali. La più accentuata tendenza verso la proteodeposizione che le femmine intere manifestano rispetto ai maschi castrati, rende plausibili diversificazioni della condotta alimentare sia di tipo quantitativo, sia qualitativo. Con riferimento alle femmine intere, un incremento della quantità di alimento somministrato permette di ottenere un miglioramento delle prestazioni di accrescimento a fronte del mantenimento di elevati standard qualitativi delle carcasse, mentre un incremento del rapporto lisina/ED consente alle femmine intere di estrinsecare al meglio il loro peculiare potenziale proteoanabolico.

L'allevamento del suino a sessi separati: esperienze nazionali

MARTELLI, GIOVANNA;CIPOLLINI, IRENE
2007

Abstract

La rassegna sintetizza i risultati di alcune prove sperimentali condotte presso il Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali (DIMORFIPA) dell’Università di Bologna, relative agli effetti dell’allevamento separato del suino pesante in dipendenza del sesso degli animali. La più accentuata tendenza verso la proteodeposizione che le femmine intere manifestano rispetto ai maschi castrati, rende plausibili diversificazioni della condotta alimentare sia di tipo quantitativo, sia qualitativo. Con riferimento alle femmine intere, un incremento della quantità di alimento somministrato permette di ottenere un miglioramento delle prestazioni di accrescimento a fronte del mantenimento di elevati standard qualitativi delle carcasse, mentre un incremento del rapporto lisina/ED consente alle femmine intere di estrinsecare al meglio il loro peculiare potenziale proteoanabolico.
Atti del XXX Corso in patologia suina e tecnica dell'allevamento
277
287
G. Martelli; I. Cipollini
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11585/46760
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact