Production of biovanillin from wheat bran / D. Di Gioia; L. Sciubba; L. Setti; F. Luziatelli; M. Ruzzi; D. Zanichelli; F. Fava. - In: ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY. - ISSN 0141-0229. - STAMPA. - 41:(2007), pp. 498-505. [10.1016/j.enzmictec.2007.04.003]
Production of biovanillin from wheat bran
DI GIOIA, DIANA;SCIUBBA, LUIGI;SETTI, LEONARDO;ZANICHELLI, DARIO;FAVA, FABIO
2007
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