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EnglishEl artículo es un análisis de las informaciones de carácter alimentario presentes en las relaciones de algunos soldados-cronistas que participaron en las fases iniciales de la conquista de México: Bernardino Vázquez de Tapia, Francisco Aguilar y Andrés de Tapia. El análisis se propone de identificar los principales ámbitos temáticos en los cuales se concentran las informaciones alimentarias, así como de investigar las modalidades de descripción literaria de los primeros momentos del “encuentro alimentario” que la Conquista conllevó.
| Titolo: | Alimentos y alimentación en los textos de los ‘soldados cronistas’ de la conquista de México |
| Autore/i: | DOMENICI, DAVIDE |
| Autore/i Unibo: | |
| Anno: | 2006 |
| Titolo del libro: | Quaderni di Thule. Rivista italiana di studi americanistici. Atti del XVIII Convegno Internazionale di Americanistica |
| Pagina iniziale: | 715 |
| Pagina finale: | 724 |
| Abstract: | El artículo es un análisis de las informaciones de carácter alimentario presentes en las relaciones de algunos soldados-cronistas que participaron en las fases iniciales de la conquista de México: Bernardino Vázquez de Tapia, Francisco Aguilar y Andrés de Tapia. El análisis se propone de identificar los principales ámbitos temáticos en los cuales se concentran las informaciones alimentarias, así como de investigar las modalidades de descripción literaria de los primeros momentos del “encuentro alimentario” que la Conquista conllevó. |
| Data prodotto definitivo in UGOV: | 10-lug-2007 |
| Appare nelle tipologie: | 4.01 Contributo in Atti di convegno |
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