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S. Torriani, S. Sembeni, V. Gatto, G. Suzzi, F. Gardini (2004). Rapid screening of tyramine-producing gram positive baceria associated with fermented foods by PCR-based methods. LJUBLIANA : Slovenian microbiological society.

Rapid screening of tyramine-producing gram positive baceria associated with fermented foods by PCR-based methods

GARDINI, FAUSTO
2004
2004
The 19th International ICFMH Symposium, Foodmicro 2004 "New tools for improving microbial food safety and quality biotechnology and molecular approaches"
161
161
S. Torriani, S. Sembeni, V. Gatto, G. Suzzi, F. Gardini (2004). Rapid screening of tyramine-producing gram positive baceria associated with fermented foods by PCR-based methods. LJUBLIANA : Slovenian microbiological society.
S. Torriani; S. Sembeni; V. Gatto; G. Suzzi; F. Gardini
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/39936
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