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A. Tassoni, M. Ferri (2011). Elicitation, production and release of polyphenols in fed-batch fermentation of grape cell..

Elicitation, production and release of polyphenols in fed-batch fermentation of grape cell.

TASSONI, ANNALISA;FERRI, MAURA
2011
2011
Phytochemicals in Nutrition and Health
37
37
A. Tassoni, M. Ferri (2011). Elicitation, production and release of polyphenols in fed-batch fermentation of grape cell..
A. Tassoni; M. Ferri
4.02 Riassunto (Abstract)
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