Descrizione dei modelli secondari utilizzati in microbiologia predittiva
Gardini F., Parente E. (2013). Modelli secondari per lo sviluppo microbico. Milano : Springer [10.1007/978-88-470-5355-7_6].
Modelli secondari per lo sviluppo microbico
GARDINI, FAUSTO;
2013
Abstract
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