Valutazione tossicologica e sicurezza degli alimenti / CANTELLI FORTI G.. - STAMPA. - 05/42:(2005), pp. 29-35. (Intervento presentato al convegno Atti 1° Congresso nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare" tenutosi a Roma nel 29-30 novembre 2004).
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