Analisi storico-alimentare di due testi coloniali di ambito peruviano finalizzata a valutarne l'interesse in qualità di fonti per la storia dell'alimentazione inca, nonché a identificare le relazioni intercorrenti tra le fonti stesse.
Alimentazione e cultura nei Comentarios Reales de los Incas di Garcilaso de la Vega e nella Relación de las Costrumbres Antiguas de los Naturales del Pirú
DOMENICI, DAVIDE
2005
Abstract
Analisi storico-alimentare di due testi coloniali di ambito peruviano finalizzata a valutarne l'interesse in qualità di fonti per la storia dell'alimentazione inca, nonché a identificare le relazioni intercorrenti tra le fonti stesse.File in questo prodotto:
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