Analisi storico-alimentare di due testi coloniali di ambito peruviano finalizzata a valutarne l'interesse in qualità di fonti per la storia dell'alimentazione inca, nonché a identificare le relazioni intercorrenti tra le fonti stesse.

Alimentazione e cultura nei Comentarios Reales de los Incas di Garcilaso de la Vega e nella Relación de las Costrumbres Antiguas de los Naturales del Pirú

DOMENICI, DAVIDE
2005

Abstract

Analisi storico-alimentare di due testi coloniali di ambito peruviano finalizzata a valutarne l'interesse in qualità di fonti per la storia dell'alimentazione inca, nonché a identificare le relazioni intercorrenti tra le fonti stesse.
115
135
D. Domenici
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/36421
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact