Determination of specific volatile organic compounds synthesised during Tuber borchii fruit body development by solid-phase microextraction and gas chromatography/mass spectrometry.

ZAMBONELLI, ALESSANDRA;
2004

2004
ZEPPA S.; GIOACCHINI A.M.; GUIDI C.; GUESCINI M.; PIERLEONI R.; ZAMBONELLI A.; STOCCHI V.
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