Detection of E. coli O157 in raw meat products in Northern Italy / Stampi S; Caprioli A; De Luca G; Sacchetti R; Quaglio P; Zanetti F. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - STAMPA. - 90:(2004), pp. 257-262.
Detection of E. coli O157 in raw meat products in Northern Italy
STAMPI, SERENA;DE LUCA, GIOVANNA;SACCHETTI, ROSSELLA;ZANETTI, FRANCA
2004
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