Gli Autori concludono che l'utilizzazione di diete GMO free per le produzioni tipiche può essere realizzata nel caso dei cereali ma offre difficoltà difficilmente sormontabili per i mangimi proteici vegetali, soia in primis.

Alimenti geneticamente modificati e produzioni tipiche / Mordenti A.; De Castro P.. - STAMPA. - (2005), pp. 297-308.

Alimenti geneticamente modificati e produzioni tipiche

MORDENTI, ARCHIMEDE;DE CASTRO, PAOLO
2005

Abstract

Gli Autori concludono che l'utilizzazione di diete GMO free per le produzioni tipiche può essere realizzata nel caso dei cereali ma offre difficoltà difficilmente sormontabili per i mangimi proteici vegetali, soia in primis.
2005
Le biotecnologie e la qualità della vita
297
308
Alimenti geneticamente modificati e produzioni tipiche / Mordenti A.; De Castro P.. - STAMPA. - (2005), pp. 297-308.
Mordenti A.; De Castro P.
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