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La prima rivista internazionale di storia dell'alimentazione, edita con la collaborazione dell'IEHCA (Institut Européen d'Histoire et Culture de l'Alimentation) a iniziare dall'anno 2003

M. Montanari (2005). Food & History vol. 3 nn. 1-2. TURNHOUT : Brepols.

Food & History vol. 3 nn. 1-2

MONTANARI, MASSIMO
2005

Abstract

La prima rivista internazionale di storia dell'alimentazione, edita con la collaborazione dell'IEHCA (Institut Européen d'Histoire et Culture de l'Alimentation) a iniziare dall'anno 2003
2005
M. Montanari (2005). Food & History vol. 3 nn. 1-2. TURNHOUT : Brepols.
M. Montanari
8.01 Ruolo editoriale in rivista
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/16963
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