La prima rivista internazionale di storia dell'alimentazione, edita con la collaborazione dell'IEHCA (Institut Européen d'Histoire et Culture de l'Alimentation) a iniziare dall'anno 2003
Food & History vol. 2 nn. 1-2 / M. Montanari. - (2004).
Food & History vol. 2 nn. 1-2
MONTANARI, MASSIMO
2004
Abstract
La prima rivista internazionale di storia dell'alimentazione, edita con la collaborazione dell'IEHCA (Institut Européen d'Histoire et Culture de l'Alimentation) a iniziare dall'anno 2003File in questo prodotto:
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