Atti di un convegno dedicato ai 100 anni dalla morte di Pellegrino Artusi padre della cucina italiana moderna.
Massimo Montanari, Giovanna Frosini (2012). Il secolo artusiano. Firenze : Accademia della Crusca.
Il secolo artusiano
MONTANARI, MASSIMO;
2012
Abstract
Atti di un convegno dedicato ai 100 anni dalla morte di Pellegrino Artusi padre della cucina italiana moderna.File in questo prodotto:
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