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Un quadro sintetico delle problematiche generali della storia dell'alimentazione europea nel Medioevo.

Massimo Montanari (2012). Introduction. London-New York : Berg.

Introduction

MONTANARI, MASSIMO
2012

Abstract

Un quadro sintetico delle problematiche generali della storia dell'alimentazione europea nel Medioevo.
2012
A cultural history of food in the Medieval Age
1
18
Massimo Montanari (2012). Introduction. London-New York : Berg.
Massimo Montanari
2.01 Capitolo / saggio in libro
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