Una sintesi della storia dell'alimentazione europea con un taglio culturale ma anche politico, economico e sociale.
Massimo Montanari (2012). A cultural history of food in the Medieval Age. London-New York : Berg.
A cultural history of food in the Medieval Age
MONTANARI, MASSIMO
2012
Abstract
Una sintesi della storia dell'alimentazione europea con un taglio culturale ma anche politico, economico e sociale.File in questo prodotto:
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