Indirizzi produttivi e innovazioni tecniche delle più importanti specie frutticole a foglia caduca: actinidia, albicocco, ciliegio, melo, pero, pesche e nettarine, susino. Miglioramento genetico e diffusione varietale, tecniche di propagazione, portinnesti, impianto del frutteto e gestione del suolo, biologia fiorale, potatura e forme di allevamento, controllo della fruttificazione, strutture protettive, indici di maturazione, composizione del frutto, conservazione, confezionamento e packaging, utilizzazione industriale dei frutti.
SANSAVINI S., COSTA G., NERI D., BERTOLINI P., BRUNELLI A., SORRENTI G., et al. (2012). Frutticoltura – Indirizzi produttivi e innovazioni tecniche. MILANO : Il Sole24 ORE.
Frutticoltura – Indirizzi produttivi e innovazioni tecniche
SANSAVINI, SILVIERO;COSTA, GUGLIELMO;BERTOLINI, PAOLO;BRUNELLI, AGOSTINO;SORRENTI, GIOVAMBATTISTA;TOSELLI, MORENO;
2012
Abstract
Indirizzi produttivi e innovazioni tecniche delle più importanti specie frutticole a foglia caduca: actinidia, albicocco, ciliegio, melo, pero, pesche e nettarine, susino. Miglioramento genetico e diffusione varietale, tecniche di propagazione, portinnesti, impianto del frutteto e gestione del suolo, biologia fiorale, potatura e forme di allevamento, controllo della fruttificazione, strutture protettive, indici di maturazione, composizione del frutto, conservazione, confezionamento e packaging, utilizzazione industriale dei frutti.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.