Il saggio intende ricostruire un quadro dell'alimentazione, popolare e non, nella Romagna di fine Ottocento attraverso gli scritti di Alfredo Oriani.

Alfredo Oriani e l'alimentazione nella Romagna dell'Ottocento

VARNI, ANGELO
2011

Abstract

Il saggio intende ricostruire un quadro dell'alimentazione, popolare e non, nella Romagna di fine Ottocento attraverso gli scritti di Alfredo Oriani.
A. Varni
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