Il progetto internazionale “Food Supply Chain”sta approfondendo quanto incidono sulla qualità e la sicurezza i problemi della spedizione in diversi mercati.I casi del vino e dell’olio.L’importanza della logistica.
Prodotti agroalimentari, cosa succede nel trasporto?
MANZINI, RICCARDO;FERRARI, EMILIO
2011
Abstract
Il progetto internazionale “Food Supply Chain”sta approfondendo quanto incidono sulla qualità e la sicurezza i problemi della spedizione in diversi mercati.I casi del vino e dell’olio.L’importanza della logistica.File in questo prodotto:
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