Una proposta etimologica per «mascarpone» e «mascarpa»

The article summarizes and discusses the seven proposals made so far regarding the etymon of the Lombard word “mascarpa” and its derivative “mascarpone”. Since none of these proposals is satisfactory, a further hypothesis is advanced, that the word “mascarpa” may trace back to the pre-Latin base *mas-kar-ap-.

L’articolo riassume e discute le sette proposte finora formulate a proposito dell’etimo della voce lombarda «mascarpa» e del suo derivato «mascarpone». Visto che nessuna di esse è soddisfacente, si avanza un’ulteriore ipotesi, secondo cui la parola «mascarpa» potrebbe risalire alla base prelatina *mas-kar-ap-.