FRANCESCHINI, SARA
FRANCESCHINI, SARA
DICAM - DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA CIVILE, CHIMICA, AMBIENTALE E DEI MATERIALI
Dottorandi
Impact of cheese whey enriched in lactobionic acid on the characteristics of fermented milks prepared with or without the probiotic Lacticaseibacillus rhamnosus GG
2025 D'Alessandro, Margherita; Gottardi, Davide; Franceschini, Sara; Braschi, Giacomo; Siroli, Lorenzo; Nissen, Lorenzo; Romano, Roberta; Putignani, Lorenza; Gianotti, Andrea; Raddadi, Noura; Lanciotti, Rosalba; Vernocchi, Pamela; Patrignani, Francesca
Microbial degradation of chrome shavings wastes through a Bacillus safensis L81 desert isolate
2025 Franceschini, Sara; Parisi, Mariafederica; Becattini, Emma; Nannini, Maria; Colonna, Martino; Fava, Fabio; Raddadi, Noura
Microbial valorisation of peach processing byproducts into bioactive hydrolysates
2025 Becattini, Emma; Franceschini, Sara; Fava, Fabio; Raddadi, Noura
| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Impact of cheese whey enriched in lactobionic acid on the characteristics of fermented milks prepared with or without the probiotic Lacticaseibacillus rhamnosus GG | D'Alessandro, Margherita; Gottardi, Davide; Franceschini, Sara; Braschi, Giacomo; Siroli, Lorenzo...; Nissen, Lorenzo; Romano, Roberta; Putignani, Lorenza; Gianotti, Andrea; Raddadi, Noura; Lanciotti, Rosalba; Vernocchi, Pamela; Patrignani, Francesca | 2025-01-01 | INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL | - | 1.01 Articolo in rivista | D_Alessandro et al LBA 2025.pdf |
| Microbial degradation of chrome shavings wastes through a Bacillus safensis L81 desert isolate | Franceschini, Sara; Parisi, Mariafederica; Becattini, Emma; Nannini, Maria; Colonna, Martino; Fav...a, Fabio; Raddadi, Noura | 2025-01-01 | - | - | 4.02 Riassunto (Abstract) | - |
| Microbial valorisation of peach processing byproducts into bioactive hydrolysates | Becattini, Emma; Franceschini, Sara; Fava, Fabio; Raddadi, Noura | 2025-01-01 | - | - | 4.02 Riassunto (Abstract) | - |