AMARETTI, ALBERTO

AMARETTI, ALBERTO  

DIP. DI SCIENZE FARMACEUTICHE  

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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Batteri Bioluminescenti come Biosensori nel controllo del Biorisanamento di siti e residui inquinati S. Girotti; L. Bolelli; D. Rinaldi; M. Rossi; A. Amaretti; A. Pompei; M. Piccolo; A. Nicolini 2004-01-01 - Maggioli Editore 4.01 Contributo in Atti di convegno -
BIOLUMINESCENT BACTERIA AND BIOREMEDIATION Stefano Girotti; Luca Bolelli; Debora Rinaldi; Maddalena Rossi; Alberto Amaretti; Anna Pompei; Mauro Piccolo 2004-01-01 - s.n 4.02 Riassunto (Abstract) -
Controllo del biorisanamento di residui dell’industria petrolifera mediante batteri bioluminescenti S.Girotti; L.Bolelli; D.Rinaldi; M.Rossi; A.Amaretti; A.Pompei; M.Piccolo; A.Nicolini 2004-01-01 - s.n 4.02 Riassunto (Abstract) -
Evolution of microbial community and chemical properties of a sourdough during the production of Colomba, an Italian sweet leavened baked product Raimondi, Stefano; Amaretti, Alberto; Rossi, Maddalena; Fall, Papa Abdoulaye; Tabanelli, Giulia; Gardini, Fausto; Montanari, Chiara 2017-01-01 LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE - 1.01 Articolo in rivista -
Fermentation of fructooligosaccharides and inulin by bifidobacteria: a comparative study of pure and fecal cultures. M.Rossi;C.Corradini;A.Amaretti;M.Nicolini;A.Pompei;S.Zanoni;D.Matteuzzi 2005-01-01 APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista -
Fermentative production of superoxide dismutase with Kluyveromyces marxianus Dellomonaco C.; Amaretti A.;Zanoni S.; Pompei A.; Matteuzzi D.; Rossi M. 2007-01-01 JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY - 1.01 Articolo in rivista -
Folate production by bifidobacteria as a potential probiotic property Pompei A.;Cordisco L.;Amaretti A.;Zanoni S.;Matteuzzi D.;Rossi M. 2007-01-01 APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista -
High-performance anion-exchange chromatography coupled with pulsed amperometric detection and capillary zone electrophoresis with indirect ultra violet detection as powerful tools to evaluate prebiotic properties of fructooligosaccharides and inulin CORRADINI C.; BIANCHI F.; MATTEUZZI D.; AMARETTI A.; ROSSI M.; ZANONI S. 2004-01-01 JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A - 1.01 Articolo in rivista -
Kinetics and metabolism of Bifidobacterium adolescentis MB 239 growing on glucose, galactose, lactose and galactooligosaccharides A.Amaretti; T.Bernardi; E.Tamburini; S.Zanoni; M.Lomma; D.Matteuzzi; M.Rossi 2007-01-01 APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista -