BARANZONI, GIAN MARCO
BARANZONI, GIAN MARCO
In vivo and in vitro effects of selected antioxidants on rabbit meat microbiota
2017 Albonetti, Sabrina; Minardi, Paola; Trombetti, Fabiana; Savigni, Fabiana; Mordenti, Attilio Luigi; Baranzoni, Gian Marco; Trivisano, Carlo; Greco, Fedele Pasquale; Badiani, Anna
Detection and isolation of shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O104 and other STEC serogroups of public health concern
2014 Gian Marco Baranzoni; Pina Fratamico; Fernando Rubio; Thomas Glaze; Natalie Launchi; Lori Bagi; Sabrina Albonetti
Detection and isolation of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O104 from sprouts
2014 Gian Marco Baranzoni;Pina M. Fratamico;Fernando Rubio;Thomas Glaze;Lori K. Bagi;Sabrina Albonetti
Evaluation of Listeria monocytogenes growth in raw milk at refrigeration temperatures/Valutazione della crescita di Listeria monocytogenes in latte crudo a temperature di refrigerazione
2014 Albonetti, Sabrina; Baranzoni, GIAN MARCO; Andrea, Paci; Savigni, Fabiana; Rosmini, Roberto
Survival of Listeria monocytogenes in ready-to-eat frozen meat broth/Sopravvivenza di Listeria monocytogenes in brodo di carne surgelato pronto
2014 Sabrina Albonetti; Gian Marco Baranzoni; Emanuele Guidi; Fabiana Savigni; G. Cuoghi; Roberto Rosmini
Development of a qPCR direct detection method for Listeria monocytogenes in milk
2013 Moushumi Paul; Gian M. Baranzoni; Sabrina Albonetti; Jeffrey D. Brewster
APPLICAZIONE DEI PREREQUISITI NEI PIANI DI AUTOCONTROLLO AZIENDALI TRA NORMATIVA COGENTE E VOLONTARIA - PREREQUISITE PROGRAMMES IN OWN CHECKS IN STATUTORY AND VOLUNTARY LEGISLATION
2012 Guidi E.; Lauriola A.; Piumi M.; Bartczak M. L.; Serena F.; Barontini F.; Albonetti S.; Rosmini R.; Baranzoni G.
| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|---|---|
| In vivo and in vitro effects of selected antioxidants on rabbit meat microbiota | Albonetti, Sabrina; Minardi, Paola; Trombetti, Fabiana; Savigni, Fabiana; Mordenti, Attilio Luigi...; Baranzoni, Gian Marco; Trivisano, Carlo; Greco, Fedele Pasquale; Badiani, Anna | 2017-01-01 | MEAT SCIENCE | - | 1.01 Articolo in rivista | Albonetti Sabrina-revised manuscript.pdf |
| Detection and isolation of shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O104 and other STEC serogroups of public health concern | Gian Marco Baranzoni; Pina Fratamico; Fernando Rubio; Thomas Glaze; Natalie Launchi; Lori Bagi; S...abrina Albonetti | 2014-01-01 | JOURNAL OF FOOD PROTECTION | International Association for Food Protection | 4.03 Poster | - |
| Detection and isolation of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O104 from sprouts | Gian Marco Baranzoni;Pina M. Fratamico;Fernando Rubio;Thomas Glaze;Lori K. Bagi;Sabrina Albonetti | 2014-01-01 | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
| Evaluation of Listeria monocytogenes growth in raw milk at refrigeration temperatures/Valutazione della crescita di Listeria monocytogenes in latte crudo a temperature di refrigerazione | Albonetti, Sabrina; Baranzoni, GIAN MARCO; Andrea, Paci; Savigni, Fabiana; Rosmini, Roberto | 2014-01-01 | INDUSTRIE ALIMENTARI | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
| Survival of Listeria monocytogenes in ready-to-eat frozen meat broth/Sopravvivenza di Listeria monocytogenes in brodo di carne surgelato pronto | Sabrina Albonetti; Gian Marco Baranzoni; Emanuele Guidi; Fabiana Savigni; G. Cuoghi; Roberto Rosmini | 2014-01-01 | INDUSTRIE ALIMENTARI | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
| Development of a qPCR direct detection method for Listeria monocytogenes in milk | Moushumi Paul; Gian M. Baranzoni; Sabrina Albonetti; Jeffrey D. Brewster | 2013-01-01 | - | ACS | 4.02 Riassunto (Abstract) | - |
| APPLICAZIONE DEI PREREQUISITI NEI PIANI DI AUTOCONTROLLO AZIENDALI TRA NORMATIVA COGENTE E VOLONTARIA - PREREQUISITE PROGRAMMES IN OWN CHECKS IN STATUTORY AND VOLUNTARY LEGISLATION | Guidi E.; Lauriola A.; Piumi M.; Bartczak M. L.; Serena F.; Barontini F.; Albonetti S.; Rosmini R....; Baranzoni G. | 2012-01-01 | ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY | - | 1.01 Articolo in rivista | Albonetti IJFS 2012.pdf; 809-4214-1-PB.pdf |