Cucina e territorio. Pratiche di coltivazione e tradizioni culinarie nella letteratura agronomica bolognese / E.Casali. - STAMPA. - (2004), pp. 25-36.
Cucina e territorio. Pratiche di coltivazione e tradizioni culinarie nella letteratura agronomica bolognese.
CASALI, ELIDE
2004
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.