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EnglishQual'è l'origine del gusto e delle nostre preferenze alimentari? Questo volume, descrivendo i principali disturbi del comportamento alimentare, fa emergere alcune complesse dinamiche psicologiche e sociali, connesse anche con le compulsioni alimentari.
| Titolo: | Psicologia del gusto e delle preferenze alimentari. Rigida ostinazione o possibilie apertura al nuovo? |
| Autore/i: | PANI, ROBERTO; SAGLIASCHI, SAMANTA |
| Autore/i Unibo: | |
| Anno: | 2010 |
| Numero di pagine: | 156 |
| ISBN: | 9788860083142 |
| Abstract: | Qual'è l'origine del gusto e delle nostre preferenze alimentari? Questo volume, descrivendo i principali disturbi del comportamento alimentare, fa emergere alcune complesse dinamiche psicologiche e sociali, connesse anche con le compulsioni alimentari. |
| Data prodotto definitivo in UGOV: | 21-feb-2011 |
| Appare nelle tipologie: | 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro |
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