Biological production of vanillin using enzyme and whole-cell biocatalysts / P. Di Matteo; A.G. Ficca; F. Luziatelli; D. Di Gioia; F. Fava; M. Ruzzi. - In: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY. - ISSN 0168-1656. - STAMPA. - 150(2010), pp. 375-376. ((Intervento presentato al convegno 14th International Biotechnology Symposium and Exhibition tenutosi a Rimini, Italia nel 14-18 settembre 2010.
Titolo: | Biological production of vanillin using enzyme and whole-cell biocatalysts |
Autore/i: | P. Di Matteo; A. G. Ficca; F. Luziatelli; DI GIOIA, DIANA; FAVA, FABIO; M. Ruzzi |
Autore/i Unibo: | |
Anno: | 2010 |
Rivista: | |
Pagina iniziale: | 375 |
Pagina finale: | 376 |
Data prodotto definitivo in UGOV: | 17-feb-2011 |
Appare nelle tipologie: | 4.02 Riassunto (Abstract) |
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