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EnglishLa presentazione del diciassettesimo “Rapporto sul Sistema agro-alimentare regionale” offre la opportunità di analizzare e di fare il bilancio di un anno, il 2009, particolarmente difficile e complesso per l’economia mondiale, nazionale e regionale. Anche in un settore tradizionalmente anticiclico come quello agroalimentare la crisi ha prodotto effetti negativi su molti indicatori. Il “Rapporto 2009” cerca di quantificarne l’importanza, analizzarne le cause e valutarne le ricadute. Tra i vari capitoli meritano attenzione quelli dedicati allo studio dell’agricoltura regionale che considerano la produzione e la redditività del settore, l’andamento delle produzioni vegetali e animali, il credito e l’impiego dei fattori produttivi, l’evoluzione dell’occupazione agricola. Gli altri aspetti rilevanti del Rapporto riguardano i risultati dell’industria alimentare, le dinamiche del settore della distribuzione, l’evoluzione dei consumi alimentari e degli scambi con l’estero. L’edizione 2009 si caratterizza inoltre per la presenza di un capitolo monografico dedicato alla commercializzazione dei prodotti locali, con particolare riferimento alle vendite dirette.
| Titolo: | Il sistema agro-alimentare dell’Emilia-Romagna. Rapporto 2009 | |
| Curatore/i: | FANFANI, ROBERTO; Pieri R. | |
| Curatore/i Unibo: | ||
| Anno: | 2010 | |
| Numero di pagine: | 426 | |
| ISBN: | 8838756589 9788838756580 | |
| Abstract: | La presentazione del diciassettesimo “Rapporto sul Sistema agro-alimentare regionale” offre la opportunità di analizzare e di fare il bilancio di un anno, il 2009, particolarmente difficile e complesso per l’economia mondiale, nazionale e regionale. Anche in un settore tradizionalmente anticiclico come quello agroalimentare la crisi ha prodotto effetti negativi su molti indicatori. Il “Rapporto 2009” cerca di quantificarne l’importanza, analizzarne le cause e valutarne le ricadute. Tra i vari capitoli meritano attenzione quelli dedicati allo studio dell’agricoltura regionale che considerano la produzione e la redditività del settore, l’andamento delle produzioni vegetali e animali, il credito e l’impiego dei fattori produttivi, l’evoluzione dell’occupazione agricola. Gli altri aspetti rilevanti del Rapporto riguardano i risultati dell’industria alimentare, le dinamiche del settore della distribuzione, l’evoluzione dei consumi alimentari e degli scambi con l’estero. L’edizione 2009 si caratterizza inoltre per la presenza di un capitolo monografico dedicato alla commercializzazione dei prodotti locali, con particolare riferimento alle vendite dirette. | |
| Data prodotto definitivo in UGOV: | 19-nov-2010 | |
| Appare nelle tipologie: | 3.02 Curatela |
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