Il saggio presenta una ricognizione del contenuto, delle fonti, della trasmissione manoscritta dell'antidotario anonimo noto con il titolo di Pomum ambre, trasmesso in ca. 40 testimoni. Oltre ad una ricognizione riguardante il testo e la tradizione, vengono offerte, all'interno del saggio, alcune trascrizioni di singole ricette.

Ventura, I. (In stampa/Attività in corso). Pomum ambre. Firenze : SISMEL - Edizioni del Galluzzo.

Pomum ambre

Ventura, Iolanda
In corso di stampa

Abstract

Il saggio presenta una ricognizione del contenuto, delle fonti, della trasmissione manoscritta dell'antidotario anonimo noto con il titolo di Pomum ambre, trasmesso in ca. 40 testimoni. Oltre ad una ricognizione riguardante il testo e la tradizione, vengono offerte, all'interno del saggio, alcune trascrizioni di singole ricette.
In corso di stampa
La trasmissione dei testi latini del Medioevo / Mediaeval Latin Texts and Their Transmission. Te.Tra. 8. Opere anonime e pseudoepigrafe
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Ventura, I. (In stampa/Attività in corso). Pomum ambre. Firenze : SISMEL - Edizioni del Galluzzo.
Ventura, Iolanda
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