L’attuale gestione del packaging alimentare plastico, soprattutto a fine-vita, risulta non sostenibile e diventa sempre più necessario passare ad un modello circolare. Il progetto proposto è incentrato sulla progettazione, l’implementazione e la quantificazione di un nuovo modello di gestione del packaging plastico lungo l’intero ciclo di vita, che coinvolge tutti gli attori della filiera, compreso il consumatore. La sua sostenibilità ambientale, rispetto allo scenario attuale, è stata dimostrata con un approccio quantitativo.

Una gestione innovativa e circolare per imballaggi plastici alimentari più sostenibili / Augusto Bianchini; Jessica Rossi; Matteo Morolli. - ELETTRONICO. - 10:(2021), pp. 52-67.

Una gestione innovativa e circolare per imballaggi plastici alimentari più sostenibili

Augusto Bianchini
Primo
Conceptualization
;
Jessica Rossi
Secondo
Methodology
;
Matteo Morolli
Ultimo
Formal Analysis
2021

Abstract

L’attuale gestione del packaging alimentare plastico, soprattutto a fine-vita, risulta non sostenibile e diventa sempre più necessario passare ad un modello circolare. Il progetto proposto è incentrato sulla progettazione, l’implementazione e la quantificazione di un nuovo modello di gestione del packaging plastico lungo l’intero ciclo di vita, che coinvolge tutti gli attori della filiera, compreso il consumatore. La sua sostenibilità ambientale, rispetto allo scenario attuale, è stata dimostrata con un approccio quantitativo.
2021
PERCORSI SOSTENIBILI - Strategie per l'agroalimentare
52
67
Una gestione innovativa e circolare per imballaggi plastici alimentari più sostenibili / Augusto Bianchini; Jessica Rossi; Matteo Morolli. - ELETTRONICO. - 10:(2021), pp. 52-67.
Augusto Bianchini; Jessica Rossi; Matteo Morolli
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/868911
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact