R. Iseppi, S. de Niederhäusern, I. Anacarso, P. Messi, C. Sabia, M. Degli Esposti, et al. (2009). Attività anti-listeria di Enterococcus casseliflavus 416K1 batteriocino-produttore intrappolato in forma vivente in coating applicati a film di PET da impiegarsi nel campo dell’active food packaging.. SINE LOCO : sine nomine.
Attività anti-listeria di Enterococcus casseliflavus 416K1 batteriocino-produttore intrappolato in forma vivente in coating applicati a film di PET da impiegarsi nel campo dell’active food packaging.
M. Degli Esposti;TOSELLI, MAURIZIO;
2009
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