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Uno studio storico/geografico sulla storia del territorio e della alimentazione nel Centopievese

Le cucine del popolo a Pieve di Cento

Federico Ferretti
2011

Abstract

Uno studio storico/geografico sulla storia del territorio e della alimentazione nel Centopievese
2011
D’Artegnam: dalla cucina di sopravvivenza all’arte del gusto tra Modena, Ferrara e Bologna
9
13
Federico Ferretti
2.01 Capitolo / saggio in libro
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