La festa della Porchetta a Bologna, spettacolo teatrale fra mitologia, storia e parodia

Si ricorda il lungo periodo di vita della Festa che si svolgeva in piazza Maggiore e che concludeva i festeggiamenti nella ricorrenza di San Bartolomeo,voluti dal Senato, dal Legato, finanziati dai commercianti. Architetti, pittori e scultori erano coinvolti per il teatro effimero e per le macchine. Ai letterati famosi era affidato il compito di scrivere il soggetto e la relazione della festa. Le incisioni accompagnavano i libretti. Tutta la popolazione era coinvolta, in luoghi opportunamente precisati e diversificati, e la festa si concludeva con il lancio dal balcone del palazzo Apostolico della porchetta cucinata dallo scalco del Legato.